El bisfenol A (BPA, por sus siglas en inglés) es un agente químico usado como monómero para hacer policarbonato de plástico y como recubrimiento del interior de latas de conserva de comidas y bebidas para evitar su oxidación. Es uno de los productos químicos que más se producen en el mundo, con una cifra de más de dos millones de toneladas en el año 2003 y con un crecimiento anual de producción de un 10%. La población de países industrializados puede estar expuesta a través de la comida en conservas, bebidas, productos dentales, exposición dérmica o inhalación por el polvo de los hogares; está tan presente que se han detectado niveles de bisfenol A en el 90% de la población de Estados Unidos. Se creía que este disruptor endocrino era rápidamente degradado en los organismos y en el ser humano, pero nuevos estudios han demostrado que se acumula en el tejido adiposo, con unos niveles detectables en el 50% de muestras de tejido mamario de mujeres. Además, la exposición diaria procede de